Cibo ricco e vario e servizio di qualità

Ristorante Galija (Gallia)

I servizi di ristorazione delle Brioni affascinano gli ospiti a partire dal XIX secolo. Le caratteristiche di quello che offriamo a chi decide di visitare e mangiare in uno dei locali di ristorazione delle Brioni sono il cibo ricco e vario e il servizio di qualità, nonché l'atmosfera rilassata e l'armonia con un po' di misticismo. 

Il fondatore dello sviluppo delle isole delle Brioni e del loro turismo è Paul Kupelwieser. I membri del jet set europeo hanno alloggiato negli alberghi delle Brioni, godendo lo splendore dei ristoranti e delle ampie terrazze sul mare, nonché della bravura gastronomica dei migliori maestri culinari del loro tempo. 

 

Piatti con un ricco passato

Oggi, all'inizio del nuovo millennio, i servizi di ristorazione delle Brioni seguono le nuove tendenze nel consumo di cibi e bevande, mentre i locali in cui viene servito il cibo sono legati al loro ricco passato. Sebbene l'arte culinaria e la cultura del cibo e delle bevande siano cambiate nel corso della storia, ancora oggi in occasioni speciali riusciamo a risvegliare la fantasia dei nostri visitatori con piatti preparati secondo le ricette della ricca storia delle Brioni. 
 

Il ristorante più rinomato

Il ristorante Galija è il nostro ristorante più rinomato, con 70 posti a sedere nella sala e 70 sulla terrazza. Si trova nelle immediate vicinanze del molo centrale. Galija vi offre la possibilità di godere la creativa cucina mediterranea, con un'offerta di qualità di piatti di carne e pesce e di dolci flambé. 

Regalate a voi stessi e al vostro palato gli aromi delle prelibatezze mediterranee e i sapori della nostra cucina.