La oferta gastronómica de las Brijuni

La oferta gastronómica de las Brijuni tiene una larga tradición, desde principios del siglo XIX hasta el día de hoy. Hoy sigue las nuevas tendencias gourmet, y los espacios donde se preparan y sirven los platos son un vínculo con el rico pasado. Aunque las habilidades culinarias y la cultura de la comida y la bebida han cambiado a lo largo de la historia, aún hoy, en ocasiones escogidas, con algunos platos preparados según la receta de la rica historia de las Brijuni, despertamos la imaginación de los visitantes.

Nuestros excelentes cocineros pueden prepararle una comida variada, con un servicio de calidad y un ambiente relajado y harmonioso. Para diferentes ocasiones, le prepararán delicias imaginativas con ingredientes de temporada de la más alta calidad.

El restaurante Galija es nuestro restaurante más famoso, ubicado en las inmediaciones del muelle central. Si pasa por Galija, tiene la oportunidad de disfrutar de una cocina creativa de tipo mediterráneo con un menú gourmet de calidad: una selección de platos de pescado y carne, así como delicias flambeadas, creaciones firmadas por nuestro chef Damjan Bistričić. Entrantes fríos imaginativos, sopas, entrantes calientes, pescados, cangrejos, mariscos, platos de carne, platos flambeados y deliciosos postres forman parte del rico menú. Prémiese con las delicias de temporada y deléitese con los sabores de nuestra cocina.